这个9月,昆山的空气里都是咖啡香。9月24日至26日,2026国际(昆山)精品咖啡展将在昆山国际会展中心举办,200多家品牌同场亮相,三大世界级咖啡赛事现场开打,全产业链的商贸资源在这里汇聚。2万平方米的“咖啡快乐星球”,三天三夜喝遍全城好咖啡。
昆山这座城市不种一粒咖啡豆,却是全国约六成咖啡烘焙产能的所在地。星巴克、瑞幸、越南中原传奇、瑞士苏可菲纳等43家头部咖啡企业先后落户,2025年全年营收超100亿元,咖啡生豆入库约10万吨,全年烘焙量约9.3万吨。星巴克中国咖啡创新产业园、瑞幸咖啡烘焙基地先后落户昆山,全球咖啡大牌把“心脏”安在了这里。2024年,国际咖啡品鉴者协会(IIAC)授予昆山“国际咖啡产业之都”称号。全国每三杯咖啡,有两杯的“原产地”写着昆山。从进口生豆分拨到烘焙加工,昆山把咖啡产业链的每一个环节都装进了自己的版图。
走进展会,就能明白什么叫“全产业链”。展馆里,精品生豆从全球各产区摆开,恒温仓储、烘焙加工、包装设计、冷链供应链一个环节不落;泰摩、三豆客、温豆季等一批实力设备品牌也悉数登场。现场还有咖啡品鉴和互动体验区,资深咖啡师坐镇,教你用鼻子和舌头读懂一杯咖啡。最燃的,要数展会的赛事板块。三大世界级咖啡赛事的分区赛在展会期间轮番上演,顶尖选手同场竞技,拉花、冲煮、创意咖啡,一场比一场精彩。
展会之外,昆山的咖啡浓度,早就渗透进了城市生活。全城超过1000家咖啡店,老城区的巷弄里藏着一条条咖啡地图,有的开在古宅里,有的藏在巷子深处,推开门就是另一个世界。乡村咖啡馆接近130家,歇马桥村集聚了19家带咖啡业态的店铺,一尺花园、半山书屋,咖啡和古村、书店撞个满怀;计家墩全村餐饮民宿里摆了200余台咖啡机,空气里都是咖啡香。村咖不只是咖啡馆,更是年轻人回乡创业的新舞台。
更有意思的是咖啡和江南文化的碰撞。昆山咖啡文化与产业链展示馆里,有一个专门的主题叫“当昆曲邂逅咖啡”,把水磨腔和咖啡香放在同一个空间里讲。城市广场商业街孵化了本土品牌“昆咖”,还创新研发了“Chinaco”中式咖啡,把江南意蕴、昆曲艺术这些本地文化符号,注进咖啡这一全球饮品里。一杯“昆咖”,喝的是江南的风,也是一座城市把文化装进杯子的用心。