快乐谷携同行探索康养新模式

8月28日，由上海快乐谷老年服务投资管理有限公司发起主办的“2026首届食药同源暨康养论坛”在浦东新国际博览中心启幕。权威专家、行业领袖及科研精英齐聚一堂，共同擘画食药同源产业发展蓝图，探索康养新路径。

论坛设“主题发言”“创新发布”“圆桌论坛”三大篇章。在主题发言环节，多位专家围绕产业趋势、科学膳食、食材安全及品牌全球化等议题发表演讲。江苏省老龄办原副主任牛飚指出，药食同源产业正迎来前所未有的发展机遇；复旦大学特聘研究员王红梅从科学饮食角度分享了提升老年人生活品质的实用建议；《中国质量报》上海记者站站长霍一夫呼吁全社会共同关注食材质量安全。快乐谷创始人张勇以《我们到底在追寻什么？》为题，呼吁公众回归生命本质，让食药同源成为健康生活常态。

创新发布环节中，多家企业展示了油茶科技研发、不锈钢厨房应用及数智短剧赋能大健康等前沿成果。圆桌论坛上，与会嘉宾围绕食药同源产品在社区居家、银发康养场景中的落地路径，以及行业信任体系建设等议题展开深入讨论。论坛闭幕式上，“食药同源食养协作体”正式成立，标志着产业在协同合作与资源共享方面迈出坚实一步。张勇表示，快乐谷将继续携手各界，推动食药同源产业高质量发展，为健康中国建设贡献力量。