金茂首届厨王争霸赛完赛

2026金茂酒店商业首届厨王争霸赛近日在崇明金茂隐逸酒店圆满落幕。这不仅是旗下星厨团队的技艺切磋，更是金茂酒店商业对餐饮实力的一次集中检阅。大赛强化“在地食材、在地文化、在地风味”创作导向，选手需在限定时间内利用崇明白山羊、阉鸡等指定食材，融入各家酒店招牌菜进行创意烹制，既考验基本功，更挑战对食材的理解与创新能力。

经过激烈角逐，江阴城发金茂嘉悦酒店摘得冠军，丽江金茂璞修雪山酒店与丽江金茂隐逸酒店获亚军，崇明金茂隐逸酒店获季军；青岛金茂万丽酒店、青岛金茂源宿酒店、崇明金茂隐逸酒店、北京金茂万丽酒店获最受欢迎招牌菜奖；赣江新区（南昌）金茂嘉悦酒店、宁波金茂嘉悦酒店、上海金茂君悦大酒店、金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店、长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店、广州南沙金茂万豪酒店获创新奖。

餐饮是传递品牌温度、塑造高端体验的核心竞争力。此次大赛举办地崇明金茂隐逸酒店上月焕新升级，由金茂自主运营，标志着从“国际品牌合作”迈向“自主品牌运营”的关键一步。该酒店以“一轴四核”打造亲子、宠物、疗愈、露营四大主题区，“栖隐六峰”客房融合江南园林意境。从崇明金茂隐逸启幕，到“金茂璞修”“金茂隐逸”产品线纵深布局，金茂以“精品持有、打造标杆”为导向，输出兼具东方美学与国际视野的居停体验。未来，金茂将继续以餐饮为抓手，深挖中华美食文化价值，助力美好生活落地。