拦住“幽灵外卖”，看“证”更要核“实”

方 翔

昨天，上海率先推出全国首个网络餐饮电子证照核验应用，以最严核验流程，力求把“幽灵外卖”挡在准入环节之外。

充分发挥电子证照核验应用的长效威慑力，不仅要拦住新的“幽灵外卖”上平台，更要将改头换面的“幽灵外卖”赶下平台。上海监管部门早在10年前就已建立食品安全大数据共享机制，但由于技术限制，数据在共享出去的那一刻便已“过期”。此次推出的网络餐饮电子证照核验应用，通过技术攻关，实现了数据的实时更新与自动比对，直接挤掉了违法经营者利用信息差蒙混过关的空间。同时，通过构建政企数据交互等机制，推动平台从被动审核转变为主动的“共治责任人”。

然而，技术再先进，也可能存在难以识别的审核漏洞。例如，部分餐饮门店易主后，原有证照未及时注销，后续商户利用该证照申请入网经营。从上海警方今年以来破获的网络餐饮食品相关刑事案件来看，一些犯罪嫌疑人盗取未开通网上店铺的证照信息，肆意篡改商户名字。对此，必须用严密流程“打补丁”，确保一旦发生有人“冒用”证照申请入网的情况，被冒用者能第一时间知晓并介入。

治理“幽灵外卖”，在看“证”之余更要核“实”，坚决杜绝商户证件和门店信息不符的问题。监管部门和平台除了要不断升级迭代相关技术，更需结合线下巡检，以及骑手、消费者实拍交叉验证等多元机制，让“幽灵外卖”彻底失去藏身之地。