菰米归来

钱基敏

有些地方，地图难标，文献难述，唯有土地记得。今年10月8日，张堰与钱圩交界的山塘河畔，两位钱姓寻访者踏足此地：一位是守山阁钱氏后裔，怀揣家谱承载的家族记忆；一位是深耕茭白研究的钱欢博士，带着植物学视野。二人本为踏勘守山阁复建选址而来，意外勘定兰隐园遗址，并在水边发现一丛野生菰米。菰，上古“六谷”之一，所结籽粒即为菰米，烹煮成雕胡饭。李白诗云“跪进雕胡饭，月光明素盘”，足见菰米曾是古人主食。水稻普及之后，菰米渐渐退出日常餐桌。而菰换了另一种生命形态留存：一旦被黑粉菌侵染茎秆，便膨大为茭白，日后与莼菜、鲈鱼并称江南三大名菜。一株菰，两条生路，菰米正是茭白的远古原型。

这片水土，正是金山钱氏世代栖居的故土。金山钱氏为吴越王钱镠后裔，明末钱一夔迁居秦望山西南，世称秦山钱氏，四百年来诗书传家不绝。清代乾隆年间，钱溥义首创钱氏义庄，六房族人共捐义田一千八百亩；道光年间，钱熙祚续设支庄，再捐义田、祭田一千三百余亩。历经两代接续经营，义庄于光绪年间落成，并获朝廷旌奖。钱氏义庄以圩田租米为根基，除赡族恤孤、资助婚丧、奖掖子弟读书，更以田产收益支撑守山阁刻书、大观书院、新式学堂、公益桥梁与善堂义冢，是江南传统宗族向近代文教公益转型的珍贵实例。旧时张堰是金山大米集散地，米市兴旺，义庄为根，米业为干，刻书为花。金山钱氏刻书事业绵延百余年，四代十九人参与校勘。

此次实地踏勘，二人对照《兰隐园图》，比对山水水系，确认兰隐园旧址就在菰米生长的河岸。此地旧属钱氏义庄圩田，水利条件优良，山塘河水自西向东流淌，河畔抬眼，正对着秦望山。野生菰在此自然繁衍，印证这片水土仍保留古江南的生态底色。钱氏义庄“六房十三堂”，诸多堂号早已散佚。守山阁、兰隐园、漱石轩尽数消失。建筑与典籍可以损毁，山河水土不曾遗忘。李天纲教授踏勘遗址时曾说，明清松江府士人著述之博雅，不输苏州。无数雅致文物流转飘散，土地却留存古老的生命印记。

一人循家谱寻访先祖旧地，一人俯身水边辨识植物先祖。钱熙祚倾尽心力守护的秦望山，钱氏义庄稻米滋养的圩田，在百年之后，借一丛菰米，发出无声回响。山塘河奔流不息，秦望山静静矗立。山河犹在，古禾归来。秋日秦望山下，两位钱家人，见证这场跨越百年的重逢。